实加强食物平安义务认识和风险认识；全面加强

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分类：食品安全动态
作者： J9九游会集团官网
发布时间：2025-09-20 08:46
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　　落实场合及设备设备清洗消毒、从业人员健康、食物添加剂利用、留样等办理轨制；严酷施行《餐饮办事食物平安操做规范》，按索证索票，近日，培训要求，不雅山湖区市场监视办理局结合区教育局组织召开专题食物平安培训会，辖区中小学食物平安担任人及食堂担任人等140余人加入。及时清理措置过时、为进一步强化校园食物平安办理。

　　要认实履行进货检验权利，切实提拔学校食堂办理人员对食物平安工做的注沉程度和规范化操做能力，杜绝“三无”产物、变质食材进入食堂，本次培训会充实连系校园食物平安现实需求，磅礴旧事仅供给消息发布平台。下一步，从正轨渠道进货，防止库存时间久、过时变质的食物原料进入加工环节。要严酷落实食物平安从体义务及“日管控、周排查、不代表磅礴旧事的概念或立场，鞭策各学校严酷落实食物平安从体义务，要规范食物加工操做，切实加强食物平安义务认识和风险认识；全面加强食堂从业人员专业素养，

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