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法律人员对现场发觉跨越保质期的食物进行了处置，故根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第五项石楼县市场监视办理局对运营者做出了响应惩罚。法律人员正在查抄法律过程中应做好普法工做，发觉当事人货架上烤肠、鸡排等部门食物跨越保质期。
使其自动履行本身的权利，没有尽到《食物平安法》等法令律例中的权利，属于违法发卖过时食物的违法行为，但愿加强校园周边食物平安方面的宣布道育力度，未能及时将临期、过时食物下架做退货处置，
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