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做功德前监视指点，让“坝坝宴”吃得更安心。“五一”节日期间，消弭食物平安现患21个。会上沉点解读《四川省食物运营存案办理法子》，细心审查坝坝宴供餐食谱，参训人员380余人。并督促承办方制定应急预案。并组织现场测验！
对节日期间食物平安相关收集热点进行及时和研判，
勾当前，实现食物平安“零变乱”。组织流动厨师、乡镇（街道）食安办担任人开展专题培训，勾当期间驻点保障，严禁利用野生菌、发青抽芽土豆等高风险食物原材料，强化应急值守。
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